Это то блюдо, который должен приготовить каждый. У вас точно попросят добавки, а те кто не любил баклажаны их точно полюбит)
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица с баклажанами»:
-
Курица
(Можно использовать любые части)
—
1800 г -
Баклажан
(Небольшие)
—
5 шт -
Чеснок
—
8 зуб. -
Перец зеленый
(У меня стручковый, можно использовать любой другой)
—
1 шт -
Соевый соус
—
150 мл -
Сахар
—
3.5 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Курица с баклажанами»:
Курицу нарезать на порционные кусочки. В чашку наливает соевый соус, выдавим в него чеснок, добавим мелко нарезанный острый перец, черный перец, соль и сахар, и перемешать до растворения сахара. Этим соусом заливаем курицу, перемешать и оставить на 30-40 минут промариноватся.
Баклажаны нарежем на крупные кусочки, посолим и перемешаем, затем оставляем на 15 минут. Спустя время сполоснуть баклажаны и дать стечь воде.
Спустя 30-40 минут смешивания баклажаны и курицу. Все выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут. Переодически помешивать и поливать курицу выделившимся соусом. После чего подаём на стол и наслаждаемся этим потрясающим вкусом) всем приятного аппетита друзья)
