Хочется предложить кексы с творожным сыром, которые тают во рту. Готовить одно удовольствие, попробуйте сами.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Тыквенные кексы с узором»:
Тесто:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
150 г -
Яйцо куриное
(Крупные)
—
2 шт -
Тыква
(Тыквенное пюре)
—
1 стак. -
Сода
—
1 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
0.5 ч. л. -
Масло растительное
(Стакан 220 мл)
—
0.5 стак. -
Корица
—
1 ч. л. -
Орех мускатный
—
1 щепот. -
Соль
—
0.5 ч. л. -
Ванильная эссенция
—
2 ч. л. -
Сахар
—
0.5 стак.
Начинка:
-
Сыр творожный
—
180 г -
Сахар
—
3 ст. л. -
Желток яичный
—
1 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Тыквенные кексы с узором»:
В миску просеить муку, добавить корицу, мускатный орех, соду, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.
В другой миске смешать тыквенное пюре и сахар.
Добавить яйца, растительное масло и ванильную эссенцию. Перемешать.
Теперь постепенно добавить мучную смесь. Размешать, чтобы не было комочков.
Поместить бумажные чашки для выпечки в формы для кексов и заполнить на ¾.
В миске взбить творожный сыр, сахар и яичный желток до однородной массы.
Сверху каждого кекса добавить примерно 1 десертную ложку без горки творожной начинки. Возьмите зубочистку и произвольно нарисовать узоры.
Поставить кексы в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность кексов проверять зубочисткой, если на ней ничего не остается, можно вынимать.
