Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и сочного куриного филе с овощами — Калейдоскоп вкусов и цветов в одном блюде!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Запеченное куриное филе с овощами»:
-
Филе куриное
—
3 шт -
Кукуруза
(½ свежего кочана( можно заменить свежемороженой или консервированной))
—
по вкусу -
Помидор
—
2 шт -
Огурец маринованный
—
2 шт -
Сыр твердый
—
150 г -
Сметана
(у меня 10% жирности)
—
3 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
(для смазывания формы)
—
1 ст. л.
Рецепт «Запеченное куриное филе с овощами»:
Готовим "начинку".
Кубиком нарезаем помидоры и огурцы. Отделяем зерна от кочана. Сыр натираем на крупную терку. Добавляем к подготовленным ингредиентам сметану, перемешиваем. "Начинка" готова. Я не солю ее, мне хватает солености от огурцов и сыра (у меня сметанный), Вы смотрите по своему вкусу.
Куриное филе разрезаем пополам вдоль.
Отбиваем мясо.
Выкладываем в смазанную маслом растительным форму, соли филе и перчим по вкусу.
На филе выкладываем начинку. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (смотрите по своей духовке, у меня только нижний нагрев).
За 10-15 минут до готовности снимаю фольгу и доготавливаю уже без нее.
Куриное филе под овощами готово! Оно получается очень сочным и вкусным! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
