Красивейший салат, оставляющий прекрасное послевкусие. В меру пикантный, чуть деликатесный, ароматный..., добавит праздника на Вашей кухне. Повторила от В. Емельяненко, добавила любимый красный лук и заменила миндаль на свои семечки.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Свекольный салат с малиной»:
Основное
-
Свекла
—
5 шт -
Сыр мягкий
(Бри или Дор блю)
—
80 г -
Лук зеленый
—
1 горст. -
Лук красный
—
0.25 шт -
Кунжут
(обжаренный)
—
1 ч. л. -
Семечки тыквенные
—
1 ст. л. -
Укроп
(в оригинале мята)
—
по вкусу -
Малина
—
1 горст.
Заправка
-
Масло оливковое
—
3 ст. л. -
Уксус
(бальзамический)
—
1 ст. л. -
Перец черный
(лимонный)
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Свекольный салат с малиной»:
Свёклу отварить или запечь в фольге, наколов зубочисткой, сбрызнув маслом.
Очистить, нарезать кружочками. Сбрызнуть оливковым маслом.
Разложить на тарелке для подачи.
Сыр бри нарезать кусочками.
Сыр хаотично разбросать по тарелке.
Посыпать зелёным и красным луком.
Смешать заправку.
Ещё можно посыпать семечками или орешками.
Полить равномерно заправкой.
Уже можно в таком виде подавать. Будет вкусно.
Но заключительным штрихом украсим салат малиной.
Салатик состоялся.
Радует своим цветом и вкусом.
